Вы влюбитесь в это необычное сочетание вкусов: интересный салат с селедкой, свеклой и луком (видео)

Многие знают салат "Шуба" или "Селедка под шубой", который часто бывает на праздничном столе. Однако, его разнообразить новыми вкусами. Если "Шуба" уже приелась, попробуйте приготовить необычный "полосатый" салат, добавив к привычным ингредиентам новые.

Этот необычный салат из блога "Вкусные рецепты на каждый день" можно легко повторить дома и он имеет все шансы любимым в вашей семье. К тому же такое блюдо будет уместно, как для праздничного стола, так и для обычного домашнего перекуса.

Как приготовить салат со свеклой и селедкой по-новому

• Ингредиенты

свекла – 2 шт.,

лук-шалот – 1 шт.,

растительное масло,

специи: соль, перец – по вкусу,

маринованная сельдь – 150 г,

маринованные огурцы – 2 шт.,

картофель – 2 шт.,

консервированный горошек – 4 ст.л.,

сметана – 1,5 ст.л.,

майонез – 1,5 ст.л.

• Способ приготовления

Мелко нарежьте лук, залейте кипятком и через несколько минут процедите.

Отварную свеклу натрите на крупной терке, добавьте к ней охлажденный лук и приправьте по вкусу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

Отваренный в мундирах картофель остудите и нарежьте кубиками. Сельдь и огурец также нужно нарезать кубиками. Отцедите горох от рассола. Перемешайте. Добавьте сметану, майонез и снова перемешайте. Приправьте по вкусу, но учтите, что сельдь достаточно соленая сама по себе.

Салат накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов. А потом достаньте все заготовки и на блюдо выложите, чередуя полосками, салат из свеклы с луком и салат с картофелем сельдью. Можно украсить по желанию.

Приятного аппетита!