Трійця 2024 у святковому меню: які страви повинні стояти на столах українців

Ми розповідали, як смачно посмажити гриби. До речі, цей лайфхак стане вам у пригоді при складанні меню на Трійцю.

Трійця – одне з найдавніших і найшанованіших християнських свят, яке цього року припадає на 23 червня. Цей день, що поєднує в собі язичницькі та православні традиції, завжди був багатий на гостини та зелені декорації. "Телеграф" розповідає, що потрібно ставити на стіл у цей день.

Зелень – головний символ Трійці

Зелень – ось що має бути в центрі уваги на святковому столі. Її використовують не лише для приготування страв, але й для прикрашання дому. Кріп, петрушка, зелена цибуля, щавель – всі ці трави несуть в собі життєву силу, символізують пробудження природи та багатство літа.

Традиційні страви

• Яйця — символ сонця та нового життя. Їх фарбують у зелений колір за допомогою відвару шпинату, варять, додають до салатів та начинок.
• Млинці та пиріжки — з сиром, зеленню, яйцями.
• Страви з щавлем — на свято готують зелений борщ, вареники, пироги, салати.
• М'ясні та рибні страви до вашого смаку теж повинні стояти на столі — запечена курка, риба на грилі, холодець.
• Овочеві салати — легкі та свіжі, з оливковою олією або лимонним соком.

Трійця – це чудовий час, щоб зібратися всією родиною та друзями за щедрим столом, насолодитися смачною їжею та спілкуванням. Можна і посмажити шашлик на свято. Ми розповідали, що варто знати, щоб м’ясо вийшло соковитим.