Руки будуть чистими: як почистити одразу багато молодої картоплі

Нарешті настав сезон молодої картоплі, яку полюбляють їсти відвареною з кропом, запікають з часничком чи подають зі сметаною. Однак почистити таку картоплю — ціла проблема.

Шкіра рук після такої процедури темніє, а шкірки овоча прилипають до ножа під час чищення та створюють незручності. Скориставшись лайфхаком від фудблогерки "hestia_ua" на її сторінці в Instagram можна назавжди забути про цю проблему та за лічені хвилини почистити одразу багато картоплі.

Як швидко почистити молоду картоплю

Так, для чищення молодої картоплі знадобиться звичайна кухонна сіль. Картоплю потрібно ретельно промити від бруду та викласти у глибоку каструлю. Після цього додати туди кілька ложок солі грубого помелу, перемішати. Далі каструлю необхідно накрити кришкою та добре потрусити кілька разів.

Після кожного разу потрібно дивитися на картоплю і якщо вона очищена недостатньо — повторити процедуру. Вже очищену картоплю варто промити залишки шкірки та сіль та вручну видалити чорні цятки, якщо вони залишилися. Тепер картоплю можна готувати.