Рецепт ресторанного салата с клубникой, хамоном и рукколой

Этот рецепт салата идеально подойдет для тех, кто любит полакомиться чем-нибудь вкусненьким, но не любит проводить много времени на кухне. Эта закуска также точно понравится мясоедам. Раньше мы рассказывали, как приготовить салат с тунцем и йогуртом, а теперь делимся рецептом с рукколой, клубникой и хамоном.

Все ингредиенты идеально сочетаются и создают мягкий и насыщенный вкус. Салатик идеально подойдет для праздничного стола, романтического ужина или легкого перекуса. Рецептом поделились на портале "1 минута".

Как приготовить салат с клубникой и хамоном

Ингредиенты:

• клубника – 100 г;
• руккола – 1 пучок;
• хамон — 50 г;
• грецкие орехи — 20 г;
• соль — щепотка;
• оливковое масло – 0,2 ч. л.;
• бальзамический уксус – 0,1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Клубнику тщательно промываем и нарезаем на четвертинки. Полоски хамона нарезаем вдоль и каждую скручиваем в рулетик.
2. Грецкие орехи измельчаем с помощью острого ножа, перекладываем в полиэтиленовый пакет и проходимся по нему занозой. Должны быть небольшие кусочки.
3. На сухой сковороде просушиваем орехи. На плоскую тарелку выкладываем предварительно вымытую и просушенную рукколу. Сверху выкладываем рулетики из хамона и четвертинки клубники.
4. Слегка подсаливаем, добавляем оливковое масло и бальзамический уксус. Посыпаем жареными орехами. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить витаминный салат из капусты. Мы поделились простым рецептом полезной закуски.