Для чего замачивать черешню с солью: не все знают про эту хитрость

Черешня – не только вкусный, но и очень полезный фрукт, который стоит включить в свой рацион в летний сезон. Она уже во всю продается на рынках и в магазинах.

В этом году цена на черешню "кусается" и поэтому вдвойне обидно принести домой ягоды с червями. Поэтому при покупке ягод необходимо обращать внимание на ее внешний вид. Есть несколько признаков, которые указывают на наличие червей.

Если же купленная черешня все-таки оказалась червивой, избавиться от вредителей поможет соль.

Как не купить червивую черешню

Если вы не хотите принести домой черешню с личинками вишневой моли, избегайте фруктов с видимыми отверстиями в кожуре.

Внимательно посмотрите, не повреждены ли ягоды. Они не должны быть обесцвечены, на них не должно быть белых или черных пятен. Эти признаки могут указывать на наличие червей внутри черешни.

Как избавиться от червей в черешне

Купленные ягоды необходимо хорошо мыть. Это поможет избавиться от бактерий и паразитов.

Прежде всего ягоды необходимо перебрать. Удалить испорченные, раздавленные плоды, листья и плодоножки. Затем необходимо промыть черешню водой и замочить в солевом растворе, советует maximum.

В 1 литре воды растворите 1 ч.л. соли и залейте 500 граммов ягод на полчаса. Червяки сами выползут из черешни, после чего ягоды необходимо промыть под проточной водой.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как правильно мыть клубнику. Оказывается, ягоды перед употреблением стоит подержать в кислом и щелочном растворах.