Если в холодильнику пусто, возьмите капусту и колбаски: ужин будет готов уже через 20 минут

Из молодой капусты можно приготовить не только популярный салат с огурцами и луком, но также потушить ее. Так что, если вы пришли домой, а есть нечего, капуста станет палочкой-выручалочкой.

Тушение этого овоща займет около 20 минут, а значит блюдо на столе будет уже совсем скоро. Рецептом тушеной капусты с нами поделились на Instagram-странице "vistovska_cooking".

Как потушить капусту с колбасками

Ингредиенты:

• капуста – 500 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• охотничьи колбаски (по желанию);
• томатный соус – 2 ст. л.;
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу;

Способ приготовления:

1. Капусту мелко порезать.
2. Лук мелко порезать.
3. Морковь натереть на большой терке.
4. Лук обжарить на сковороде, добавить морковь, обжарить.
5. Добавить капусту, обжарить.
6. Добавить томатную пасту и специи, при необходимости влить воду, тушить под крышкой.
7. После этого добавьте порезанные колбаски, тушите до готовности.