Положите в банку с медом морковь: результат удивит и порадует
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 1202
![Мед можно использовать вместо сахара](https://telegraf.com.ua/static/storage/thumbs/428x240/3/81/ab023276-5e343b01f3a581aea7f55f136ca0f813.jpg?v=2243_1)
Этот лайфхак поможет подольше сохранить мед жидким
Мед — это натуральный подсластитель, который некоторые люди используют в качестве альтернативы сахару. Часто случается, что купленный мед через некоторое время становится засахарившимся и твердым. Перед каждым употреблением его приходится нагревать на водяной бане, а это не очень удобно и занимает много времени.
Кристаллизация меда происходит из-за низкой температуры в комнате, высокой влажности, более высокой доли глюкозы, чем фруктозы. Это не свидетельствует о его плохом качестве. Наоборот, это показывает, что мед, который будет потребляться, действительно чистый.
Но кристаллизацию меда можно отсрочить. Поможет в этом небольшая хитрость, которой делится Elespanol.
Что делать, чтобы мед не затвердевал
Никогда не храните мед в пластиково таре. Если он продавался в таком контейнере, дома обязательно перелейте мед в стеклянную банку.
Как только это будет сделано, поместите в банку чистую и сухую, но неочищенную морковь и герметично закройте емкость.
Суть этого лайфхака заключается в том, что морковь помогает меду сохранять влагу, так как сама содержит много воды. Благодаря этому мед долго остается жидким.
Ранее "Телеграф" делился рецептом идеальной яичницы. Благодаря небольшой хитрости желток останется жидким, а края не подгорят.