Есть немного яблок - отправьте их в курицу: шикарный рецепт

Сколько разнообразных блюд можно приготовить из курицы — и не сосчитать. Однако о таком рецепте вы точно не слышали.

Вместе с Shuba мы приготовим курицу с… яблоками. Именно благодаря этому фрукту мясо получится с пикантным оттенком и с насыщенным ароматом. При минимальном наборе ингредиентов у вас получится изумительное блюдо, после которого все оближут тарелки.

Как приготовить курицу в духовке с яблоками

Ингредиенты на 2 порции:

• курица — 1 шт.;
• яблоко (лучше кислых сортов) — 7 шт.;
• сметана — 100 г;
• чеснок, зубчики — 2 шт.;
• специи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Чистим и измельчаем чеснок. Смешиваем его с солью, перцем и любимыми специями. Все тщательно перемешиваем.
2. Курицу тщательно моем под проточной водой, удаляем лишний жир и втираем смесь перцев и обмазываем сметаной.
3. Тщательно моем яблоки, ошпариваем их горячей водой, после удаляем сердцевину. Нарезаем кусочками и отправляем в брюшко курицы. Отверстие зашиваем толстой нитью. Также связываем нитью и ножки курицы, чтобы она равномерно пропеклась.
4. Отправляем курицу в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 — 2 часа, иногда поливая вытопленным жиром для золотистой корочки.

Готовую курицу подаем с любимым салатом. Все точно понравится.