Будете готовить снова и снова: курица под сырным кляром получается идеально нежной

Мясо курицы может выручить, когда времени на приготовление мало, но нужно что-то быстро придумать на ужин. Готовится оно довольно быстро и в разных видах.

Курицу можно обжарить, потушить или сделать вкусные отбивные. Сегодня мы предлагаем обратить внимание на рецепт, когда мясо получается чрезвычайно мягким и нежным внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. А опубликовали его на Instagram-странице "marina_frolova".

Как приготовить курицу в сырном кляре

Ингредиенты:

• куриные бедра;
• яйца;
• сыр твердый;
• мука;

Способ приготовления:

1. Куриные бедра отделить от косточки.
2. Сделать надрезы, слегка отбить.
3. Посолить и поперчить.
4. Каждый кусочек обкатать в муке, а затем в сырном кляре.
5. Выложить мясо на разогретую сковороду.
6. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
7. Выложить мясо в кастрюлю.
8. Налить немного воды и тушить на маленьком огне.

Раньше мы публиковали рецепт роскошного десерта как из кофейни. Этот пирог готовится 30 минут.