Лучшая заготовка на зиму: невероятное мохито из горсти клубники

Мы делились рецептом ленивой лазаньи. А что может быть лучше летом, чем запивать вкусное блюдо сладким освежающим компотом? Предлагаем удачный рецепт.

Рецептом невероятно вкусного компота "Клубничный мохито" поделились на портале "Школа Жизни". Его легко приготовить и совсем несложно закрыть на зиму. Из приведенного количества продуктов выходит 3-литровая банка компота.

Ингредиенты:

• 500 г клубники
• 300 г сахара
• 2-3 дольки лимона
• 1 веточка мяты
• 2,5 л воды

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте ягоды и оставьте в холодной воде на 5-15 минут. Затем удалите листики.
2. В кипящую воду добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения. Кипятите в течение 1 минуты, чтобы сахар полностью растворился.
3. Простерилизуйте банки. Разложите клубнику, лимон и мяту по стерилизованным банкам.
4. Залейте ягоды горячим сиропом вверх. Накройте банки стерильными крышками (не закрывайте) и дайте им постоять 30-40 минут.
5. Слейте сироп в кастрюлю, доведите до кипения и проварите 1 минуту. Залейте кипящим сиропом банки и закатайте их крышками.

Укутайте банки одеялом и оставьте до полного охлаждения. Также мы рассказывали, как из лаваша приготовить вкусный завтрак.