Зеленые смайлики: печенье, благодаря которому дети будут есть щавель (видео)

Вряд ли сладкоежка откажется от кусочка печенья. А что, если приготовить вкуснятину из… щавеля?

От ярко-зеленого печенья в форме смайлика не сможет пройти даже самый привередливый ребенок. Это не только отличный вариант накормить детей щавелем, но и пробудить их творческую натуру — детки точно захотят вам помочь. Рецептом делится Shuba.

Как приготовить зеленое печенье из щавеля

Ингредиенты:

• мука пшеничная — 3 ст.;
• куриные яйца — 1 шт.;
• масло сливочное 73% — 50 г;
• сметана — 6 ст. л.;
• щавель — 100 г;
• сода пищевая — 1 ч. л.;
• сахар ванильный — 10 г;
• сахар — 4 ст. л.;
• соль — 2 г.

Способ приготовления:

1. Моем, сушим щавель и отправляем его в чашу блендера. Туда же добавляем яйцо, сахар, сметану, мягкое масло. Все перемешиваем до однородного состояния.
2. В полученную массу отправляем 2,5 стакана муки, соду, щепотку соли и замешиваем эластичное тесто.
3. На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в пласт толщиной в 1 см. Стаканом вырезаем кружочки, ложкой делаем "глаза", "улыбки" и отправляем заготовки на застеленный пергаментом противень.
4. Отправляем все в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.

Подаем готовое печенье с любимым напитком. Приятного аппетита.