Ідеально до шашлику: закуску з маринованих помідорів з'їдять швидше, ніж м'ясо

Читать на русском
Автор
Смачний, яскравий та красивий салат
Смачний, яскравий та красивий салат. Фото souspark.ru

Таку закуску оцінять близькі

Сезон шашликів у самому розпалі, а отже, як ніколи актуальними залишаються не лише маринади для м'яса, але й закуски до нього. Так, з собою на пікнік можна взяти не лише малосольні огірки, але й приготувати за лічені хвилини закуску з помідорів.

Вона виходить настільки смачною, що може закінчитися швидше, ніж сам шашлик. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "yuliia masiuk".

Як приготувати закуску з помідорів

Інгредієнти:

  • помідори – 5 шт.;
  • цибуля – 2-3 шт.;
  • кріп або петрушка;

Інгредієнти для соусу:

  • часник – 3.зубчика;
  • соєвий соус – 3 ст. л.;
  • соняшникова олія – 3 ст. л.;
  • сіль – 0.5 ч. л.;
  • паприка – 0.5 ч. л.;
  • лимонний сік – 1 ч. л.;

Спосіб приготування:

  1. Помідори та цибулю нарізати дольками.
  2. Подрібнити зелень.
  3. Далі викласти шарами у ємність.
  4. Залити все соусом (зʼєднати всі інгредієнти).
  5. Часник, який залишиться зверху, трохи перемішати ложкою, щоб він потрапив всередину.
  6. Накрити кришкою, струсити трохи та покласти у холодне місце на 30 хвилин. Струшувати кожні 10 хвилин.

Раніше ми писали, як замаринувати м'ясо на шашлик. Він вийде ніжним та соковитим.