Смакота, яка сподобається кожному: рецепт плову зі свининою

Читать на русском
Автор
Рецепт смачного плову
Рецепт смачного плову. Фото Canva

Від такої страви ніхто не залишиться голодним

Бувають ситуації, коли фантазія не працює і вже гадки не маєш, що приготувати для себе та близьких. Чудовим варіантом, який не потребує багато часу, є плов на основі свинини. Якщо хочеться чогось легшого, можна приготувати фаршировані кабачки.

Плов — це ситна страва, якою можна добряче наїстися на обід чи вечерю, пише Shuba.life. Основними продуктами для її приготування є м'ясо, рис, морква та цибуля. Лише кілька простих дій, і страва буде готовою.

Інгредієнти

  • Свинина — 500 г.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • сіль, зіра, барбарис сушений — за смаком;
  • рис — 120 г.;
  • головка часнику — 1 шт.;
  • томати — 1 шт.

Спосіб приготування

  1. Візьміть зручну каструлю та розігрійте на ній олію.
  2. Тим часом нарізаємо свинину невеликими шматками та обсмажуємо до приготування.
  3. Беремо цибулину та нарізаємо її півкільцями.
  4. Нарізаємо соломкою морквину.
  5. Шматки цибулі та моркви кладемо у каструлю з м'ясом і перемішуємо.
  6. Посипаємо все приправою-зірою й барбарисом, солимо.
  7. Миємо рис і насипаємо його зверху, після чого додаємо туди кип'яток, щоб покрити.
  8. Нарізаємо помідор і вносимо у місткість. Туди ж кладемо головку часнику.
  9. Готуємо наш плов щонайменше пів години, накривши місткість кришкою. Тримаємо на малому вогні. Смачного!

Раніше "Телеграф" писав, як приготувати приготувати білі гриби за 20 хвилин. Це дуже просто та смачно, тож можна їсти з будь-яким гарніром чи м'ясом.