Сама лінива полунична випічка: знадобиться трохи лаваша та сиру

Любите полуницю і хочеться побалувати близьких смачним десертом із цією ягодою? Тоді пропонуємо цей рецепт.

Рецепт Shuba дуже простий та легкий. Все, що вам потрібно, — кілька простих продуктів і трохи часу. Ця страва показує, як бюджетні інгредієнти можуть зробити справжнє смакове диво. Нам просто потрібно підготувати сирну масу, загорнути її в лаваш разом зі шматочками полуниці, відправити в духовку — і далі просто насолоджуватися.

Як приготувати лінивий рулет з лаваша з сиром і полуницею

Інгредієнти на 8 порцій:

• сир кисломолочний — 300 г;
• полуниця – 70 г;
• цукор — 70 г;
• крохмаль (якщо сир сухий, крохмаль можна не додавати) – 30 г;
• яйце куряче, велике — 1 шт.;
• яйце куряче, жовток — 1 шт.;
• лаваш — 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Полуницю миємо і нарізаємо пластинами.
2. У глибоку миску відправляємо цукор, сир, крохмаль та куряче яйце, розмішуємо ложкою до однорідного стану.
3. Два прямокутні тонкі лаваші викладаємо поруч внахлест один на одного, змащуємо сирною масою товщиною 1 см, залишаємо по краях 1 — 1,5 см. Зверху викладаємо шматочки полуниці.
4. Рулет скручуємо, змащуємо його збитим жовтком і відправляємо у форму, змащену вершковим маслом або олією.
5. Відправляємо все у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
6. Готовому рулету даємо охолонути, присипаємо цукровою пудрою і нарізаємо шматочками. Подаємо з полуничним джемом або іншими добавками на свій смак.

Раніше ми розповідали, як вибрати полуницю без хімії. У вас на столі буде лише якісна ягода.