Идеально к шашлыку: закуску из маринованных помидоров съедят быстрее мяса

Читати українською
Автор
Вкусный, яркий и красивый салат
Вкусный, яркий и красивый салат. Фото souspark.ru

Такую закуску оценят близкие

Сезон шашлыков в самом разгаре, а значит, как никогда актуальными остаются не только маринады для мяса, но и закуски к нему. Так, с собой на пикник можно взять не только малосольные огурцы, но и приготовить в считанные минуты закуску из помидоров.

Она получается настолько вкусной, что может окончиться быстрее, чем сам шашлык. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "yuliia masiuk".

Как приготовить закуску из помидоров |

Ингредиенты:

  • помидоры – 5 шт.;
  • лук – 2-3 шт.;
  • укроп или петрушка;

Ингредиенты для соуса:

  • чеснок – 3.зубчика;
  • соевый соус – 3 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 3 ст. л.;
  • соль – 0.5 ч. л.;
  • паприка – 0.5 ч. л.;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;

Способ приготовления:

  1. Помидоры и лук порезать дольками.
  2. Измельчить зелень.
  3. Далее выложить слоями в емкость.
  4. Залить все соусом (соединить все ингредиенты).
  5. Чеснок, который останется сверху, слегка перемешать ложкой, чтобы он попал внутрь.
  6. Накрыть крышкой, встряхнуть немного и положить в холодное место на 30 минут. Встряхивать каждые 10 минут.

Раньше мы писали, как замариновать мясо на шашлык. Он получится нежным и сочным.